本丸亭　横浜店

横浜といえば家系ラーメンですが、あえてのあっさり塩ラーメンの紹介です。

横浜駅西口から歩いて７分。橋を渡り、飲み屋街を抜けて環状１号沿いにあります。提灯が、目印になっています。

（訪問日：2020年2月14日　19時50分　ぼっちで）

夫が北海道函館で塩ラーメン食べるという話を聞いて、塩ラーメンが食べたくなり2019年3月に続き2度目の来店。
待機列なし。入って右手にある券売機（現金のみ）で食券を買います。席数はカウンターのみの12席。

メニュー

塩らー麺

ご飯もの

一品料理

上に載っているのはなんと春菊。
私、春菊苦手なのですが、本丸亭の塩ラーメンに入っている春菊は大好きで、むしろさらにトッピングしたいくらいスープに合います。
スープが温かいうちに春菊をスープにひたすことでしなっとしてなじみます。

さっぱりしているのにコクがある。また食べたい塩ラーメンです。

ぶあつくて大きめのチャーシューが2枚。これがまた美味しい。味もしっかりしみ込んでおり、長い時間漬け込んであったんだろうなというのが伺えます。

春菊で隠れてしまっていますが、その下にワンタンが1個載っています。

麺は太縮れ麺。食べごたえがあります。

トッピングした塩玉子は白身にほんのり塩味がついている半熟卵。中はトロトロ。黄身が黄身の形で保てていないくらいのとろけようでした。シンプルな塩ラーメンには味玉よりもこちらの方が合うのでしょうね。

今まで食べた中で、もきゅん的塩ラーメンランキング1位の本丸亭の本丸塩らー麺。さっぱりなのがまた食べに行きたくなる決め手。

次回は隣の席の方が食べていた「鶏三昧塩らー麺」春菊トッピングにチャレンジしたいです。

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-21 タクエー横浜西口第三ビル 1F
横浜駅きた西口出て徒歩5分
定休日：なし
11:00～15:00
17:00～23:00

地図