肉

鉄板グランドチキンライス 吉田チキンのランチ 念願の吉田チキン実店舗でのランチ！以前テイクアウトできる本格的ローストチキンを紹介しましたが、一度どうしても店舗へ訪問したく、また、いつも美味しいチキンをありがとうと直接お礼が言いたいの...

吉田チキンのローストチキン 最近ハマってるテイクアウト。それは早稲田にある骨付キ回転鶏酒場吉田チキン。 今回紹介する、吉田チキンは小ぢんまりとしたお店ながらも、本格的な特注オーブンを設けており、2段階火入れにより皮はパリパリ、お肉は...

しゃぶ庵　2020夏飲み 以前テイクアウト豚しゃぶの記事で紹介した六本木の豚組しゃぶ庵。残念ながら、六本木豚組しゃぶ庵は2020年10月末で閉店することが決まりました。悲しいことですが、今後はオンライン移転という形で再開に向けて、活動して...

松尾ジンギスカン ジンギスカンといえば北海道！北海道に本店がある、「松尾ジンギスカン」新千歳空港の中にも店舗があり、何度か見かけたことがありましたが、都内にもあるということで今回が初来店。 札幌に１１店舗、都内に５店舗あるよ...

格之進のお取り寄せメンチカツ みなさん、格之進のメンチカツってご存知ですか？ 格之進のメンチカツは、格之進の地元、岩手県一関市で飼育されている「いわて南牛」を中心とした上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金...

格之進 格之進って？ 岩手県一関市の「門崎熟成肉」 私が、美味しいお肉に目覚めたのは「格之進」のお肉を食べてからです。「肉」というものに興味を持って接するようになったのも、「格之進」とそして千葉社長に出会えたからだと自負しています...

ヒロミヤ本店 こちらも自分ではなかなか予約の取れないお店、ヒロミヤ。今回もまた、グルメ界隈の友人の貸切募集に、便乗させて頂きました。 ヒロミヤ本店3回目の来店。毎回とても美味しくて感動の嵐。あまりにもお肉の質が良すぎる！ コー...

ローストホースとは？ 熊本の良質な馬肉が最初から最後までフルコースで食べられるという完全会員予約制、幻の馬肉コース料理店「ローストホース」 日本一の石釜職人が馬肉を焼く為に設計した石釜で、日本一の馬肉を焼く！ 2014年にクラウド...