◆ヒロミヤ本店@曙橋◆超予約困難店焼肉店はセルフでコスパよく赤身肉が最高に美味しい

ヒロミヤ本店

こちらも自分ではなかなか予約の取れないお店、ヒロミヤ。今回もまた、グルメ界隈の友人の貸切募集に、便乗させて頂きました。
ヒロミヤ本店3回目の来店。毎回とても美味しくて感動の嵐。あまりにもお肉の質が良すぎる!

コースと営業時間

2時間コース 税込6500円

1部 : 18時〜20時
2部 : 20時30分〜22時30分

本店予約方法

受付:毎月1日 14時〜
対象日:翌々月の全日
予約方法:電話

初めての予約の人は1階のみの予約、2階の貸切は会員制。
1階席:15名以上で貸切可

3号店予約方法(当日予約のみ)

受付:毎営業日(日祝日除く)の13時〜
当日席:カウンター席2〜8名 (5名以上で貸切可)
予約方法:当日電話予約のみ

募集開始から秒単位ですぐ埋まってしまいます。

最高の赤身肉たちをいざ実食!!

(訪問日:2020年3月某日 19時半〜21時半)

やってきました、3度目のヒロミヤ。
「焼き手に全てがかかっている」の一言ではありますが、最高のお肉たちです。

一階が個人予約の方、二階が団体貸切予約となっています。
まるで実験台のような銀色テーブルに丸イス、ダクトドーン。「the焼肉屋」な造り。足元にカゴと新しいゴミ袋パック。各自の荷物はゴミ袋へ入れて匂いがつかないように物理的に煙から避けます。

既にテーブルには七輪とキムチ海苔もやしナムル、タレ、たまご、レモンなどがセットされています。

店員さんは基本お肉を運んできてくれるだけで網替え、ご飯、ドリンクはセルフサービス。合宿所にあるような大きな炊飯器にご飯が炊かれているのでご自身のタイミングで白米を食べることができます。

 

メニューはコースでお肉のみ。2時間で6500円

基本コースにはお野菜は一切つきません。ひたすらお肉のみ
お野菜が食べたい!という方は2階の貸切席は持ち込みOKなので、おうちで洗って持参するのがよさそうです。今回は同じテーブルになった方がそら豆を持ってきてくださって焼きそら豆を楽しみました。
前回は洗わなくても食べられそうな椎茸を持参しました。前回、隣のテーブルの方たちはサンチュやエゴマの葉っぱ、バナナを持参してBBQのように焼きバナナをしてらっしゃいました。

本日のコース

  • キムチ海苔もやしナムル
  • 特選牛タン(レモン)
  • レバー(ごま油)
  • 特選2種盛(タレ+玉子)
  • 塩3種盛(自家製生姜味噌、柚子胡椒)
  • 炙りロース(にんにくタレ)
  • 赤身ステーキ(塩コショウ+わさび)
  • みそタレ2種盛
  • 和風冷麺

お肉はお一人様300gです。

ドリンクは冷蔵庫の中に一升瓶の日本酒、ボトルワイン、割物、ソフトドリンク。ビールとハイボールはサーバーがあります。一升瓶の焼酎もありました。

オプションでカレーライスを追加することができます。

写真上から

  • 特選2種盛
  • 特選牛タン
  • レバー

の鮮やかな登場。これで8人前の量になります。

特選牛タンを七輪で焼き焼き。厚くて、歯ごたえある牛タンはヒロミヤの看板メニューです。

ジュージューと煙たくなりながらも七輪で炭火焼きで食べる焼き肉は最高です。

 

焼きそら豆もとてもおいしかったです!

塩3種盛

  • 炙りロース
  • 赤身ステーキ

味噌タレ2種。このお味噌がとても美味しかった!

残った卵にご飯を入れてTKGにしたあとに焼いたお肉と焼肉のタレを入れて最高のハーモニー。


なによりも大人数分をどーんと載せてきてくれるのでフォトジェ肉!!
赤身中心のお肉なので最近牛の脂が胃腸にしんどくなってきてあなたのおなかにもきっと大丈夫。機会があればぜひ一度訪れて見て損はない美味しい焼肉屋さんです。

 

現在毎日15時から「おうちでヒロミヤ」セットを販売中

コロナによる自粛の影響でただ今お店を閉店しています。「焼肉ヒロミヤネットショップ 」では、毎日15時から限定で「ヒロミヤ特別焼肉コース2人前(冷凍真空パック×5 合計600g」を10800円にて販売しています!

ヒロミヤネットショップ

ヒロミヤ 本店

東京都新宿区市谷台町4-1
03-3353-6101
営業時間 18時~22時30分

公式HP

食べログ

地図

 

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