ふわふわぷるぷる〜!台湾カステラ専門店「GRAND CASTELLA」が日本初上陸。ソラマチにやってきた!

スカイツリー周辺

 

東京スカイツリータウン ソラマチに2021年5月3日にオープンした台湾カステラ専門店

「GRAND CASTELLA」(グランドカステラ)
(縁味古早味現烤蛋糕)

皆さん知っていますか?台湾の淡水地区に本店があり、世界7ヵ国に進出しています。
この世に“ふわふわ” “ぷるぷる”の巨大カステラを生み出した元祖名店なんだとか。

 

GRAND CASTELLAの歴史は?

2000年代
台湾の淡水区にてふわふわの巨大カステラ「淡水カステラ」が誕生
15才でパン屋の道へ進み、製パン一筋で腕を磨いてきたTAI CHENG LU氏が日本式のカステラをアレンジ。より幅広い層の方に愛されるようにと、甘さを控え、口当たりを軽くする為の研究を重ね、ついに、ふわふわの巨大カステラが誕生。
淡水名物として地元民や観光客に愛され「淡水カステラ」と呼ばれるようになる。

2021
ついに日本初上陸。東京スカイツリーのソラマチ2階に日本1号店が誕生
日本で唯一。本場の味を、本場と同じ食べ方で提供できるブランドとして上陸。

GRAND CASTELLA 公式サイトより

早速、台湾カステラを購入しました!

種類は3種類+期間限定

  • プレーンカステラ
  • チーズカステラ
  • ハーフ&ハーフ(プレーン&チーズ)
  • 期間限定アールグレイ(〜8/31)

ハーフ&ハーフを購入

 

 

ふわふわ・・・ふわわふ

シフォンケーキとスポンジケーキ、カステラの中間。卵の香りとフワフワの食感が決め手。
生クリームを挟んだり、チーズ挟んだりと基本はおやつですが、甘すぎないので朝食にも最適。
可能性が広がる台湾カステラ!

グランドカステラ購入には整理券?入手方法は?

平 日:終日一般販売のみ
土日祝:整理券販売→10:00〜17:00
一般販売→17:00〜21:00 ※完売次第終了

土日祝の整理券は朝9:00より配布

 

 

GRAND CASTELLA 東京スカイツリータウン・ソラマチ店

東京都墨田区押上1丁目1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ2階

営業時間:10:00~21:00

公式instagram

 

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